현 상품은 2026년 1월에 생산한 햇 올리브 오일입니다!
100년의 세월을 간직한 특별한 올리브오일
마음과 미뢰를 떨리게 하는 향과 맛! 포르투갈 북부 청정지역 유기농 올리브 생산지, 그중에서도 100년의 세월을 지나온 올리브 나무에서 2024-2025 햇 올리브 오일만을 담았습니다. (2024년 12월 말 수확 및 생산)
'심장의 울림'을 의미하는 켈트어에서 유래한 아쿠실라는, 자연과 환경을 온전히 존중하며, 세계 최고의 올리브 오일을 생산하여 더 건강하고 좋은 지구를 만들고자 하는 열정을 전달합니다. NYIOOC를 비롯한 세계 각지의 올리브오일 대회에서 매년 꾸준한 수상을 하여 고품질을 인정받은 올리브오일을 만나보세요.
* NYIOOC : New York International Olive Oil Competition의 약자인 NYIOOC는 세계에서 가장 규모가 크고 권위있는 올리브오일 품질 경연입니다. 최상의 품질을 위해 원료와 맛, 기술이 모두 갖추어진 엑스트라 버진 올리브오일을 선별합니다.
한 눈에 보는 포인트
1. 청정 포르투갈 산악지역 100년 넘은 올리브나무
2. EU와 미국에서 인정 받은 유기농법
3. 세계 각지의 올리브오일 대회에서 수상
4, 저산도 고품질 엑스트라버진 올리브오일
5, 기분좋고 신선한 풀향과 칼칼함
생물의 다양성을 지키는 아쿠실라 농장
아쿠실라 올리브 오일은 포르투갈 북쪽의 빌라 플로르에서 생산됩니다. 퀸타 두 프라두 Quinta do Prado 농장은 이 일대에서 유기농 생산으로 손꼽히는 곳이죠. 300헥타르에 달하는 올리브 과수원에서 100년이 넘는 올리브 나무들은 단 14헥타르뿐입니다. 오래된 올리브 나무는 병충해와 기후에 강한 건강하고 아름다운 나무들입니다. 오래된 나무들이 그렇듯 주변 생태계의 생물다양성을 지키는 중요한 역할을 하는 것은 물론, 더 풍부하고 농축된 오일을 생산하죠. 아쿠실라 골드 에디션은 이 특별한 100년지기 나무에서 생산한 올리브 오일입니다.
포르투갈에서 자라난 햇 올리브
포르투갈 북부 지역에서 자라온 재래종 코브란소사 올리브를 포함해 다양한 올리브 나무(cobrançosa, madural, verdeal, cordovil)에서 추출된 Acushla는 약간 쓴맛과 매운맛이 나고 은은한 과일 향이 느껴지는 균형 잡힌 풍미의 올리브오일입니다. 아쿠실라 올리브오일은 지역의 전통문화를 존중하며, 유기농 생산에 대한 열정으로 만들어졌습니다.
다양한 국가에서 인정받은 세계적 품질
규모와 권위측면에서 세계적으로 인정받는 NYIOOC 세계올리브오일대회에서 2019년~2023년까지 계속 금메달과 은메달을 수상했습니다. 이 뿐만 아니라 각종 국내대회는 물론 런던, 이탈리아, 일본, 베를린, 아테네, 이스라엘, 아르헨티나, 두바이 등에서 개최된 대회에서도 지속적으로 상을 받았죠. 품질과 맛을 두루 갖춘 올리브 오일이기에 가능한 일입니다.
품질을 보장하는 낮은 산도
엑스트라버진 올리브 오일의 기준은 산도 acidity로, 0.8% 이하를 엑스트라버진 등급으로 분류합니다. 산도가 낮을수록 좋은 올리브오일이라고 하는데, 이는 오일 내 지방산의 양을 반영할 뿐더러, 올리브열매가 덜 훼손되고 온전할수록 산도가 낮아지기 때문이죠. 아쿠실라 골드에디션의 산도는 0.13%입니다. 제품 뒷면의 산도는 MAX 0.3으로 표기되어 있는데 이는 제품을 개봉하여 사용하시는 동안 자연스러운 산화 후 최대 산도를 말합니다.
더욱 맛있게 즐기는 방법
아쿠실라 골드에디션 올리브오일을 스푼 한가득 섭취해 보세요. 따끔한 듯, 상쾌함을 느낄 수 있습니다. 이는 올레오칸탈이라는 천연 페놀물질로 항염과 항산화 효과가 뛰어나 의학계에서도 주목하는 성분입니다.
올리브오일만 아침 공복에 그냥 꿀꺽 드셔도 좋지만, 좋은 올리브오일은 여러 모로 쓰임새가 많죠. 토마토나 샐러드에 드레싱으로, 빵에 찍어 먹는 것은 물론, 각종 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다. 밥을 지을 때 소량 첨가해도 좋습니다. 식물성 기름을 첨가하면 저항성 전분이 높아져 칼로리와 당을 낮출 수 있다고 합니다. 자기만의 방식으로 건강하게 즐겨보세요!
아쿠실라 유기농 올리브오일 골드에디션은 까사 포르투갈이 처음으로 한국에 소개하는 제품입니다. 500ml와 60ml의 두 가지 용량으로 준비되어 있어 필요에 따라 편히 구매하실 수 있습니다. 부티크 향수 못지않은 세련된 포장이 돋보이는 60ml는 선물하기에 안성맞춤이고, 휴대하기에도 적합합니다. 나에게 맞는 오일인지 먼저 맛보고 싶을 때도 시도해 볼 수 있죠. 500ml는 고급스러운 전용 상자에 담겨 배송됩니다. 소중한 분에게 깊은 풍미와 헤리티지가 담긴 최고의 올리브 오일을 선물해 보세요.
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현 상품은 2026년 1월에 생산한 햇 올리브 오일입니다!
100년의 세월을 간직한 특별한 올리브오일
마음과 미뢰를 떨리게 하는 향과 맛! 포르투갈 북부 청정지역 유기농 올리브 생산지, 그중에서도 100년의 세월을 지나온 올리브 나무에서 2024-2025 햇 올리브 오일만을 담았습니다. (2024년 12월 말 수확 및 생산)
'심장의 울림'을 의미하는 켈트어에서 유래한 아쿠실라는, 자연과 환경을 온전히 존중하며, 세계 최고의 올리브 오일을 생산하여 더 건강하고 좋은 지구를 만들고자 하는 열정을 전달합니다. NYIOOC를 비롯한 세계 각지의 올리브오일 대회에서 매년 꾸준한 수상을 하여 고품질을 인정받은 올리브오일을 만나보세요.
* NYIOOC : New York International Olive Oil Competition의 약자인 NYIOOC는 세계에서 가장 규모가 크고 권위있는 올리브오일 품질 경연입니다. 최상의 품질을 위해 원료와 맛, 기술이 모두 갖추어진 엑스트라 버진 올리브오일을 선별합니다.
한 눈에 보는 포인트
1. 청정 포르투갈 산악지역 100년 넘은 올리브나무
2. EU와 미국에서 인정 받은 유기농법
3. 세계 각지의 올리브오일 대회에서 수상
4, 저산도 고품질 엑스트라버진 올리브오일
5, 기분좋고 신선한 풀향과 칼칼함
생물의 다양성을 지키는 아쿠실라 농장
아쿠실라 올리브 오일은 포르투갈 북쪽의 빌라 플로르에서 생산됩니다. 퀸타 두 프라두 Quinta do Prado 농장은 이 일대에서 유기농 생산으로 손꼽히는 곳이죠. 300헥타르에 달하는 올리브 과수원에서 100년이 넘는 올리브 나무들은 단 14헥타르뿐입니다. 오래된 올리브 나무는 병충해와 기후에 강한 건강하고 아름다운 나무들입니다. 오래된 나무들이 그렇듯 주변 생태계의 생물다양성을 지키는 중요한 역할을 하는 것은 물론, 더 풍부하고 농축된 오일을 생산하죠. 아쿠실라 골드 에디션은 이 특별한 100년지기 나무에서 생산한 올리브 오일입니다.
포르투갈에서 자라난 햇 올리브
포르투갈 북부 지역에서 자라온 재래종 코브란소사 올리브를 포함해 다양한 올리브 나무(cobrançosa, madural, verdeal, cordovil)에서 추출된 Acushla는 약간 쓴맛과 매운맛이 나고 은은한 과일 향이 느껴지는 균형 잡힌 풍미의 올리브오일입니다. 아쿠실라 올리브오일은 지역의 전통문화를 존중하며, 유기농 생산에 대한 열정으로 만들어졌습니다.
다양한 국가에서 인정받은 세계적 품질
규모와 권위측면에서 세계적으로 인정받는 NYIOOC 세계올리브오일대회에서 2019년~2023년까지 계속 금메달과 은메달을 수상했습니다. 이 뿐만 아니라 각종 국내대회는 물론 런던, 이탈리아, 일본, 베를린, 아테네, 이스라엘, 아르헨티나, 두바이 등에서 개최된 대회에서도 지속적으로 상을 받았죠. 품질과 맛을 두루 갖춘 올리브 오일이기에 가능한 일입니다.
품질을 보장하는 낮은 산도
엑스트라버진 올리브 오일의 기준은 산도 acidity로, 0.8% 이하를 엑스트라버진 등급으로 분류합니다. 산도가 낮을수록 좋은 올리브오일이라고 하는데, 이는 오일 내 지방산의 양을 반영할 뿐더러, 올리브열매가 덜 훼손되고 온전할수록 산도가 낮아지기 때문이죠. 아쿠실라 골드에디션의 산도는 0.13%입니다. 제품 뒷면의 산도는 MAX 0.3으로 표기되어 있는데 이는 제품을 개봉하여 사용하시는 동안 자연스러운 산화 후 최대 산도를 말합니다.
더욱 맛있게 즐기는 방법
아쿠실라 골드에디션 올리브오일을 스푼 한가득 섭취해 보세요. 따끔한 듯, 상쾌함을 느낄 수 있습니다. 이는 올레오칸탈이라는 천연 페놀물질로 항염과 항산화 효과가 뛰어나 의학계에서도 주목하는 성분입니다.
올리브오일만 아침 공복에 그냥 꿀꺽 드셔도 좋지만, 좋은 올리브오일은 여러 모로 쓰임새가 많죠. 토마토나 샐러드에 드레싱으로, 빵에 찍어 먹는 것은 물론, 각종 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다. 밥을 지을 때 소량 첨가해도 좋습니다. 식물성 기름을 첨가하면 저항성 전분이 높아져 칼로리와 당을 낮출 수 있다고 합니다. 자기만의 방식으로 건강하게 즐겨보세요!
아쿠실라 유기농 올리브오일 골드에디션은 까사 포르투갈이 처음으로 한국에 소개하는 제품입니다. 500ml와 60ml의 두 가지 용량으로 준비되어 있어 필요에 따라 편히 구매하실 수 있습니다. 부티크 향수 못지않은 세련된 포장이 돋보이는 60ml는 선물하기에 안성맞춤이고, 휴대하기에도 적합합니다. 나에게 맞는 오일인지 먼저 맛보고 싶을 때도 시도해 볼 수 있죠. 500ml는 고급스러운 전용 상자에 담겨 배송됩니다. 소중한 분에게 깊은 풍미와 헤리티지가 담긴 최고의 올리브 오일을 선물해 보세요.
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